Quando osserviamo il prezzo di un olio essenziale, il numero riportato sul flacone ci dice quanto costa acquistarlo. Dice ancora poco, però, su che cosa stiamo acquistando.

Due flaconi della stessa capacità possono contenere prodotti molto diversi per origine botanica, territorio di provenienza, modalità di coltivazione e raccolta, processo di estrazione, composizione chimica, controlli di qualità e tracciabilità.

Per questo confrontare due oli essenziali soltanto attraverso il prezzo significa considerare una sola variabile di un sistema molto più complesso.